Die Kornblume (Centaurea cyanus), auch Zyane genannt, stammt ursprünglich aus dem südöstlichen Mittelmeergebiet. Sie ist vermutlich von Reisenden, die ihr Saatgut bei sich trugen, in ganz Mitteleuropa eingebürgert worden, wo sie seitdem vielerorts Getreidefelder bevölkert. Dieser Umstand hat ihr bereits im Mittelalter den Namen Kornblume eingebracht. Seit der intensiveren Düngung der Getreidefelder und einem hohen Pestizideinsatz ist die Kornblume selten geworden. An biologisch bewirtschafteten Feldrändern trifft man sie mittlerweile wieder häufiger an.

Kornblumen können zwischen März und Juli direkt ins Beet gesät werden. Wenn Sie die Aussaattermine staffeln, verlängern sich die Blütezeit. Die Samen sollten nach dem Verteilen dünn mit Erde bedeckt und feucht gehalten werden. Die Keimung erfolgt innerhalb von zehn bis vierzehn Tagen. In warmen Gegenden lohnt es sich, Kornblumen im September für eine frühe Blüte im nächsten Jahr auszusäen.

Die Sommerblume liebt einen durchlässigen, nährstoffarmen Boden.

Kornblumen ziehen sich auf überdüngten Böden zurück. Auch Dauernässe vertragen sie nicht.